El pasado 12 de diciembre, las organizaciones que hacen posible el proyecto MINORSENS se reunieron en la Estación Enológica de Rueda (Valladolid, España) como punto de inicio de sus actividades. MINORSENS fue aprobado dentro de la tercera convocatoria de proyectos del programa Interreg VI-A España-Portugal (POCTEP) 2021-2027 a finales del pasado año.
El camino que ahora comienza se prolongará hasta septiembre de 2026, con el objetivo puesto en valorizar y caracterizar variedades minoritarias de vid en el espacio transfronterizo, tanto por métodos clásicos como a través de innovadoras tecnologías. En este primer encuentro, se expusieron las seis actividades principales que contempla el proyecto, estableciéndose los principales hitos y grupos de trabajo para llevar a cabo todas las acciones previstas en esta innovadora iniciativa.
