{"id":2359,"date":"2026-06-30T10:51:18","date_gmt":"2026-06-30T08:51:18","guid":{"rendered":"https:\/\/minorsens.eu\/newsletter\/newsletter-7\/"},"modified":"2026-10-21T09:36:51","modified_gmt":"2026-10-21T07:36:51","slug":"newsletter-7","status":"publish","type":"newsletter","link":"https:\/\/minorsens.eu\/pt-pt\/newsletter\/newsletter-7\/","title":{"rendered":"Newsletter #7"},"content":{"rendered":"

Diga-me como foi a primavera e adivinhemos como ser\u00e1 a vindima<\/strong><\/h2>\n

Castela e Le\u00e3o teve a primavera mais quente registada desde 1900, segundo a Ag\u00eancia Estatal de Meteorologia. Registou-se uma anomalia t\u00e9rmica de 2 \u00b0C acima do habitual para esta altura do ano, com epis\u00f3dios de calor especialmente intensos: em muitos dias, as temperaturas ultrapassaram os 25-30 \u00b0C em todas as prov\u00edncias de Castela e Le\u00e3o. O calor veio acompanhado de uma preocupante escassez de chuvas de cerca de 17%, com mar\u00e7o e maio a destacarem-se como meses especialmente secos. O noroeste e algumas zonas do sul da regi\u00e3o foram classificadas como secas ou muito secas, precisamente a \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o do projeto Minorsens. Na regi\u00e3o Norte de Portugal, a situa\u00e7\u00e3o foi muito semelhante: uma primavera claramente mais quente do que o normal e mais seca, com precipita\u00e7\u00e3o inferior a metade do habitual em v\u00e1rias zonas. <\/span><\/p>\n

O calor provocou uma brota\u00e7\u00e3o e uma flora\u00e7\u00e3o muito antecipadas, o que nos leva a esperar que todo o calend\u00e1rio vit\u00edcola se antecipe, incluindo a vindima. Neste m\u00eas de junho j\u00e1 estamos a passar por ondas de calor e \u00e9 muito prov\u00e1vel que elas nos acompanhem durante o resto do ver\u00e3o (como tem acontecido nos \u00faltimos anos), o que causa stress \u00e0 planta e pode at\u00e9 fazer com que os cachos fiquem mais pequenos e mais leves do que o habitual. <\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

O que podemos ent\u00e3o esperar da vindima de 2026?
<\/strong><\/h2>\n

\u00c9 previs\u00edvel que a campanha permita identificar quais as castas mais resilientes, ou seja, aquelas que, mesmo perante uma vindima antecipada e condi\u00e7\u00f5es de temperaturas elevadas e escassez de precipita\u00e7\u00e3o, sejam capazes de produzir uvas com uma matura\u00e7\u00e3o equilibrada e vinhos com menor risco de excesso de \u00e1lcool e perda de acidez.
<\/span><\/p>\n

Isto transmitir-nos-ia uma mensagem muito forte: a recupera\u00e7\u00e3o de castas minorit\u00e1rias n\u00e3o \u00e9 apenas uma estrat\u00e9gia de conserva\u00e7\u00e3o do patrim\u00f3nio vit\u00edcola, mas pode constituir uma ferramenta de adapta\u00e7\u00e3o da viticultura de Castilla y Le\u00f3n \u00e0s altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas.<\/span><\/p>\n

Para terminar, outro aspeto importante a assinalar \u00e9 uma diminui\u00e7\u00e3o significativa da incid\u00eancia de doen\u00e7as f\u00fangicas, como o o\u00eddio ou o m\u00edldio, o que contribui para a sa\u00fade da vinha e, consequentemente, para as vindimas que nos aguardam nos pr\u00f3ximos anos.<\/span><\/p>\n

\"\"
Vingamento da casta Rufete Serrano Blanco em junho de 2026.<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Minorsens na comunidade cient\u00edfica<\/strong><\/h2>\n

O Minorsens nasce de uma s\u00f3lida voca\u00e7\u00e3o de investiga\u00e7\u00e3o e de uma abordagem multidisciplinar que integra \u00e1reas do conhecimento como a sens\u00f3rica, a viticultura, a enologia e as ci\u00eancias anal\u00edticas, entre outras, sempre com o objetivo de desenvolver solu\u00e7\u00f5es inovadoras aplicadas ao setor vitivin\u00edcola.
<\/span><\/p>\n

N\u00f3s, da equipa Minorsens, estamos a publicar muitos desses resultados para os partilhar com a comunidade cient\u00edfica e aumentar o conhecimento global sobre algumas das \u00e1reas mencionadas anteriormente. Foi publicado recentemente o artigo <\/span>\u201cPotencial enol\u00f3gico das castas de uva tinta aut\u00f3ctones espanholas como estrat\u00e9gia para enfrentar as altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas\u201d<\/i><\/span> na prestigiada revista Horticulturae (https:\/\/doi.org\/10.3390\/horticulturae12030330<\/span><\/a>).). Neste trabalho, avaliam-se diferentes vari\u00e1veis agron\u00f3micas no campo ao longo de quatro anos, em nove variedades da Minorsens, e estuda-se o seu potencial enol\u00f3gico em duas colheitas posteriores. Os resultados comprovam a utilidade das castas minorit\u00e1rias para refor\u00e7ar a resili\u00eancia da viticultura face a um clima cada vez mais inst\u00e1vel. <\/span><\/p>\n

\"\"
Artigo sobre o potencial enol\u00f3gico das castas Minorsens publicado recentemente na revista Horticulturae.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"featured_media":2354,"template":"","class_list":["post-2359","newsletter","type-newsletter","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\nNewsletter #7 - Minorsens - Valorizando variedades de uva en peligro de extinci\u00f3n<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/minorsens.eu\/pt-pt\/newsletter\/newsletter-7\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_PT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Newsletter #7 - Minorsens - Valorizando variedades de uva en peligro de extinci\u00f3n\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Diga-me como foi a primavera e adivinhemos como ser\u00e1 a vindima Castela e Le\u00e3o teve a primavera mais quente registada desde 1900, segundo a Ag\u00eancia Estatal de Meteorologia. 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