No passado dia 12 de dezembro, as organizações que tornam possível o projeto MINORSENS reuniram-se na Estação Enológica de Rueda (Valladolid, Espanha) como ponto de início das suas atividades. O MINORSENS foi aprovado no âmbito da terceira convocatória de projetos do programa Interreg VI-A Espanha-Portugal (POCTEP) 2021-2027 no final do ano passado.
O caminho que agora começa prolongar-se-á até setembro de 2026, com o objetivo de valorizar e caracterizar variedades minoritárias de videira no espaço transfronteiriço, tanto por métodos clássicos como através de tecnologias inovadoras. Neste primeiro encontro, foram apresentadas as seis atividades principais que o projeto contempla, estabelecendo-se os principais marcos e grupos de trabalho para realizar todas as ações previstas nesta iniciativa inovadora.
